Pizzería Capisci reseña

Sin duda, una de nuestras mejores experiencias gastronómicas en Carcaixent (Valencia, España) fue en la Pizzería Capisci.

Y te contamos que esta opinión no solo está basada en lo excelente de la comida sino que también en la atención, ambiente y precio. Todo eso, evidenciado en las dos visitas que hice al establecimiento: una para cenar; y la otra, para almorzar.

Si no tienes tiempo para leer este artículo, te invitamos a ver el vídeo a continuación:

---

Nuestra reseña de la Pizzería Capisci

Comida:	⭐⭐⭐⭐⭐
Servicio:	⭐⭐⭐⭐⭐
Ambiente:	⭐⭐⭐⭐⭐

Probamos las pizzas

Teníamos hambre y la pizzería Capisci era la opción para cenar en Carcaixent más cercana.

Al llegar, nos enganchó lo pintoresco de fachada (sencilla, pero especial); y al entrar, nos enamoró el acogedor, limpio y muy bien iluminado ambiente. A eso, se le sumó la simpatía A MIL de Jesús el encargado, quien nos dio un recibimiento tan cálido que nos hizo sentir como si no fuera la primera vez que nos veíamos.

Y entre otras cosas que te reseñamos más adelante, nos encantó lo alucinante de la carta (que se visualiza al escanear un código QR impreso en los mantelitos) que nos hizo apostar por cuatro estupendas pizzas, las cuales nos dejaron claro que en la pizzería Capisci no se escatima en ingredientes ni en la frescura de éstos.

Las pizzas que ordenamos (con lo que llevan)

• Fruti di mare (tomate, mozzarella fior di late, mejillones y gambas)
• Afumicata (tomate, mozzarella fior di latte, scamorza ahumada, albahaca fresca y speck ahumado)
• Trufadella (mozzarella fior di latte, mortadella de pistaccio, nata, polvo de trufa y pistacho)
• Deliciosa Stella (tomate, mozzarella fior di latte, rúcula fresca, tomate cherry, jamón de Parma y parmesano)

Pizzas de Nutella y con crema de pistacho – Detallazo inesperado

Al igual que en la mayoría de los restaurantes en España, en Capisci nos colocaron en la mesa una vasijita con cacahuetes (maníes) para picar mientras disfrutábamos las bebidas, en espera de la comida que habíamos ordenado.

Y además de eso que es habitual en tierra ibérica (y que siempre será un buen detalle) luego de que terminamos de comer la gente de esta pizzería nos sorprendió con un postre de cortesía que parecía fuera de este mundo.

¡Sí! Y se trataba nada más y nada menos que de una pizza tipo postre con presentación especial, dotada de dos juegos de slices; uno cubierto con Nutella y el otro con crema de pistacho; ambos, con topping de mini galletas, siropes y pistachos.

Otros detalles que no pasaron desapercibidos

• Vasos y cubiertos muy limpios
• Orden y pulcritud en las mesas
• Buen estado de las sillas
• Carta variada y detallada

Probamos las pastas

En esa misma semana paseando por el pueblo, se nos pasó la hora del almuerzo y decidimos volver a Capisci.

Era domingo, el reloj marcaba más de las 3 de la tarde y lamentablemente ya el horno de las pizzas estaba apagado, así que por recomendación de Jesús, ordenamos pastas.

Y aquí te contamos que a diferencia de las pizzas, si llevas muchísima hambre podría resultarte no suficiente, ya que las pastas que ordenamos vinieron como en estilo de restaurante gourmet: en platos grandes, muy bien presentados, todo extremadamente delicioso, pero en porciones un tanto pequeñas.

Las pastas que ordenamos (con lo que llevan)

• Fagatoni De Pera (pasta rellena de pera y nata, con salsa gorgonzola)
• Mezzaluna Funghi (pasta rellena de boletus y crema de setas, con ragú de carne)

Nuevamente, se hicieron presentes tanto los cacahuetes como el resto de los detalles que te mencionamos en líneas anteriores (claro, con excepción de la pizza tipo postre).

Cosas que debes saber sobre Capisci Pizzeria

En Boleto Viajero te presentamos las preguntas frecuentes (con sus respuestas) sobre la pizzería Capisci en Carcaixent.

¿Cuál es la dirección de Capisci?

El Passeig, 30, Carcaixent, Valencia, España.

¿Cuál es el horario de Capisci?

Esta pizzería en Carcaixent está abierta de lunes a viernes desde las 7:30 p.m. y los fines de semana desde las 12:30 p.m.

¿Qué tamaños de pizzas están disponibles en Capisci?

En la pizzería Capisci manejan un solo tamaño de pizza calculado para una persona, pero sí que podrías pedir una pizza, comerla entre dos y todos quedarían como dice el dicho: con la barriguita llena y el corazón contento.

De hecho, en la noche de pizzas nosotros éramos cinco en la mesa, pedimos cuatro pizzas distintas y además de que las compartimos entre todos, llevamos a casa varios slices de cada una (más los de la pizza de cortesía tipo postre) que nos disfrutamos en la mañana siguiente.

¿Qué tipo de comida sirven en la pizzería Capisci?

Además de las pizzas que es su especialidad, en el menú pizzería Capichi también tienen una nutrida y variada carta de otros platos italianos que van desde entradas, pasando por ensaladas, pastas, postres y más (incluyendo hasta una carta de vinos).

¿Capisci cuenta con parking privado?

No.

Por el hecho de donde está ubicada esta pizzería, si vas en coche debes aparcar en algún lugar disponible en la calle.

Pero que eso no te quite la ilusión de visitar el lugar, ya que con el tiempo que estuvimos en Carcaixent pudimos comprobar que la zona es súper segura y normalmente hay plazas donde estacionar.

¿Capisci ofrece servicio delivery?

Sí. Y también están disponibles en Glovo.

¿En Capisci son pet friendly?

Sí pero siempre hay que preguntar.

Incluso, te contamos que esa noche cuando fuimos por primera vez, nuestros amigos llevaron a sus dos perros salchichas.

Inicialmente, fuimos ubicados en una de las mesas fuera del establecimiento, pero luego el encargado nos dispuso una mesa en el interior de la pizzería en la que pudimos instalarnos cómodamente con los caninos.

¿Es caro o barato comer en Capisci?

Los precios son razonables.

¿Cuál es el rango de precios en Capisci Pizzeria?

En cuanto a los entrantes o aperitivos, van desde los 3€ a los 17,60€; ensaladas, entre los 8,50€ y 10,50€; pastas, desde los 8€ a 13,20€; y pizzas, entre los 8,50€ a 11,40€.

¿Cómo se pronuncia capisci o capichi?

Se escribe “capisci” y se pronuncia “capichi”.

Acerca de la pizzería Capisci

Para saber más de esta pizzeria sabores que podríamos ilustrar fácilmente como un delicioso pedazo de Italia en Carcaixent, abordamos al ya mencionado encargado del restaurante Capisci Carcaixent.

Su nombre completo es Jesús Morales, venezolano, va rumbo a los 32 años de edad, está cocinando desde sus 14 y además es el creador de cada plato en Capisci (incluyendo las pizzas).

“Estamos especializados en las pizzas. Son pizzas muy buenas, pizzas de la casa hechas en un horno italiano de piedra”, nos comentó el simpático joven, haciendo mención a Bernard Olcina, propietario de Capisci.

Por otra parte, al conversar sobre el enfoque del restaurante en la comida italiana y lo que lo distingue del resto de las pizzerías en Carcaixent, Jesús acotó que “el horno es algo que nos caracteriza mucho. Es un horno italiano, de piedra. Algo muy cercano al sabor italiano”.

Y entre otros datos de interés que logramos recabar acerca de Capisci, te comentamos que esta pizzería fue inaugurada en noviembre del año 2019 con sede en la Av. Juan XXIII de Carcaixent; y posteriormente, fue trasladada a su ubicación actual (en El Passeig, sitio en el que, por cierto, normalmente se desarrollan eventos especiales del pueblo con diversas manifestaciones artísticas y culturales).